教育部认可的外国教育是指经教育部认证的外国高等学校授予的学位或学位。这些学历必须出现在教育部公布的认证机构名单中，并符合中国的教育制度和标准。
申请国外学历证书需提供相关材料，包括毕业证书、成绩单、学习计划等。申请人需要确保材料真实有效，并提交教育部留学服务中心审核。
取得国外学历的，可以通过认证获得相应的教育背景资料证明。这些证书可用于求职、升学、公务员考试等。同时，在申请留学或工作时，也可以使用这些认证来提高竞争力。
值得注意的是，教育部虽然认可了一定数量的国外高校和专业，但并不意味着所有的国外高校和专业都能认证。因此，在选择出国留学或就读海外高等院校时，建议选择教育部认可的院校和专业。
